家庭版牛肉酱怎么做？努力达有这个想法是因为上周超市买了一瓶牛肉酱，价格22。结果回家拆开试吃了一下，那个味道糟糕透了，还不如自己买点食材做牛肉酱呢。趁着周末博主便开始行动起来，一顿操作下来还做成功了，对象直呼好吃。

现在努力达就分享下这个家庭版牛肉酱的制作方法，保证人人都能自己做酱，而且一学就会，不会翻车哟。

1、买几斤新鲜牛肉，用绞肉机绞碎，不建议特别碎，这样吃起来有颗粒感。

2、用花椒、葱、姜下油锅，炸出香味。

3、把牛肉末放进去炒熟，然后给小米辣，蒜末，姜末翻炒，中途加了郫县豆瓣和烧菜酱，炒熟后小火熬制。

4、最后把熟花生碎加入进去继续效火熬到入味，加了老抽和白糖，没有给盐，成品吃起来不算特别辣和咸。

等牛肉酱放凉后，就可以装瓶储存了。要吃的时候舀一勺子拌饭，嘎嘎香。感觉有了这个家庭版牛肉酱，努力达又得长几斤肥肉喽。

怎么样？大家学会了家庭版牛肉酱怎么做了吧。如果你觉得超市的牛肉酱又贵又难吃，那就赶紧行动起来吧，自己做的口味随心定，而且更健康呢。